Coffee

Kopi adalah sejenis minuman yang berasal dari proses pengolahan dan ekstraksi biji tanaman kopi.[2]  Kata kopi sendiri berasal dari bahasa Arab qahwah yang berarti kekuatan, karena pada awalnya kopi digunakan sebagai makanan berenergi tinggi.[3] Kata qahwah kembali mengalami perubahan menjadi kahveh yang berasal dari bahasa Turki dan kemudian berubah lagi menjadi koffie dalam bahasa Belanda.

Penggunaan kata koffie segera diserap ke dalam bahasa Indonesia menjadi kata kopi yang dikenal saat ini.[3]  Secara umum, terdapat dua jenis biji kopi, yaitu arabika (kualitas terbaik) dan robusta.[4]  Sejarah mencatat bahwa penemuan kopi sebagai minuman berkhasiat dan berenergi pertama kali ditemukan oleh Bangsa Etiopia di benua Afrika sekitar 3000 tahun (1000 SM) yang lalu.

Kopi kemudian terus berkembang hingga saat ini menjadi salah satu minuman paling populer di dunia yang dikonsumsi oleh berbagai kalangan masyarakat.[rujukan?] Indonesia sendiri telah mampu memproduksi lebih dari 400 ribu ton kopi per tahunnya.[6] Di samping rasa dan aromanya yang menarik, kopi juga dapat menurunkan risiko terkena penyakit kanker, diabetes, batu empedu, dan berbagai penyakit jantung (kardiovaskuler).


Share |
 
 
 


What's On
MV Seaborn Legend docking in Celukan Bawang
Beritabali.com, Celukan Bawang. Enchanting beauty of North Bali glance appear to be increasingly international world...
Discover
Rujak Buleleng (Buleleng Fruit Salad)
Rujak Buleleng is one of traditional food from Buleleng regency. It is made of fruits and vegetables. Long peanut, &l..
Commodities
Kain Songket
Songket adalah jenis kain tenunan tradisional Melayu di Indonesia, Malaysia, dan Brunei. Songket digolongkan dalam ke..

FOLLOW US ON
TESTIMONIAL
Paul Keane   2012-01-26 14:27:50
I'm definitely looking forward to come back another time to watch the dolphins. And also to snorkel. Yup, we did not man..
SIGN UP FOR NEWSLETTER
  
Copyright © 2012 The Best and The Most Complete Travel Guid of North Bali
|
|
|
|
|
|
|
|